Neobični recepti

Napravite vlastiti kolačić za kreker od cjelovitih žitarica

Napravite vlastiti kolačić za kreker od cjelovitih žitarica

Ispostavilo se da domaće izdanje ove klasične posude za kekse uopće nije teško. Zapravo bi ti kolačići od krekera za životinje bili sjajan recept za rješavanje malih kuhinjskih pomoćnika. Zamjena bijelog brašna za mješavinu bijelog brašna od cjelovite pšenice i zobi daje vlakna i sjajnu orašastu slatkoću koju nećete pronaći na polici supermarketa.

Koristio sam set mini rezača kolačića u obliku životinja tvrtke Wilton, ali možete ih napraviti u bilo kojem obliku koji vi i vaša posada najviše volite. Kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi nakon što se ohlade. Trebali bi biti svježi do tjedan dana.

Kako napraviti

Korak 1

Kombinirajte prvih 5 sastojaka u posudi, miješajući pjenjačom dok se ne sjedine; Staviti na stranu.

Korak 2

Kombinirajte maslac, šećer i med zdjelu samostojeće miješalice opremljene nastavkom za veslo; tucite srednjom brzinom 3 minute ili dok ne postane lagano i pahuljasto. Dodajte vaniliju i jaje; tukli dok se samo ne kombiniraju. Dodajte smjesu po malo brašna, tucite dok se ne sjedini. Pritisnite tijesto u ravni disk; zamotajte čvrsto u plastičnu foliju. Stavite u hladnjak 1 sat.

3. korak

Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Premjestite tijesto na blago pobrašnjenu površinu; namotajte na 1/4 inča debljine. Izrežite tijesto u oblike pomoću minijaturnih rezača keksa u obliku životinja. Premjestite kolačiće u 2 lima za pečenje obložena papirom.

4. korak

Kolačiće pecite na 350 ° F 7 do 8 minuta ili dok ne postanu lagano zlatno smeđi, okrećući posude na pola pečenja. Ohladite 1 do 2 minute na limu za pečenje; prebacite kolačiće u žičane omote da se potpuno ohlade. Ponovite s preostalim ostacima tijesta. Premjestite ohlađene kolačiće u hermetički zatvorenu posudu.


Gledaj video: Brzi integralni hleb bez mešenja sa lanenim semenom (Svibanj 2021).