Prinos
Poslužuje 6 (veličina posluživanja: 3/4 šalice)
Slanutak od brašna bez glutena, upakiran je u proteine i čini nevjerojatno lagano tijesto za pečenu cvjetaču. Potražite ga u blizini ostalih bezglutenskih brašna u vašoj lokalnoj trgovini zdrave hrane. Tamari je nešto gušća alternativa umaku od soje bez pšenice, robusnijeg okusa. Ovi zalogaji mogu poslužiti kao predjelo ili prilog koji se poslužuje uz pečenu ribu ili pečenu piletinu.
Sastojci
- 6 šalica cvjetova cvjetače
- 3/4 šalice brašna od slanutka
- 1/2 šalice 2% mlijeka sa smanjenom masnoćom
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1/4 žličice košer soli
- 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
- Sprej za kuhanje
- 2 žlice javorovog sirupa
- 1 žlica tamari nižeg natrija
- 2 žličice preprženog sezamovog ulja
- 2 žličice nesezonskog rižinog octa
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1 žličica preprženih sjemenki sezama
- 1 žlica tanko narezanog zelenog luka
Prehrambene informacije
- Kalorije 120
- 3g
- Satfat 1g
- Nemasna masnoća 2g
- Proteini 6g
- Ugljikohidrati 18g
- Vlakna 4g
- 8g
- 4g
- Natrij 227mg
- Kalcij 6%
- Kalij 10%
Kako napraviti
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
Korak 2
Kombinirajte brašno, mlijeko, češnjak u prahu, sol i crni papar u velikoj zdjeli; promiješajte pjenjačom. Dodajte cvjetaču; baciti na kaput.
3. korak
Cvjetaču rasporedite na lim za pečenje obložen okvirom obložen sprejom za kuhanje. Pecite na 450 ° F 20 minuta, lagano bacajući jednom na pola.
4. korak
Kombinirajte javorov sirup, tamari, ulje, ocat i đumbir u maloj zdjelici; promiješajte pjenjačom. Smjesu javora i sezama prelijte preko cvjetače; baciti na kaput. Pecite dodatnih 5 minuta. Po vrhu pospite sjeme sezama i zeleni luk.
