Najbolji recepti

Karirane polpete od javorovog senfa

Karirane polpete od javorovog senfa

Prinos

Poslužuje 8 (veličina posluživanja: 3 polpete)

Tanko-slatka glazura uzdiže ove mini koktel polpete, koje se skupe za 30 minuta. Duboka slatkoća javorovog sirupa uravnotežuje zip i zalogaj dijonske gorušice, koja reproducira tople začine curry praha. Ove male izložbene poslužitelje poslužite kao predjelo ili uživajte u smeđoj riži uz svježu popratnu salatu za laganu večeru preko tjedna.

Sastojci

  • 1 kilogram 90% nemasne mljevene pečenice
  • 1/2 šalice mrvica od cjelovite pšenice
  • 1 veliko jaje
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni
  • 3/4 žličice košer soli, podijeljeno
  • 1 žličica suhog talijanskog začina
  • 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra, podijeljeno
  • 3 žlice neslanog maslaca
  • 3 žlice javorovog sirupa
  • 1 žlica Dijon senfa
  • 2 žličice curry praha
  • 1 žlica svježeg nasjeckanog peršina

Prehrambene informacije

  • Kalorije 153
  • 8g
  • Satfat 4g
  • Nemasna masnoća 4g
  • Proteini 13g
  • 9g
  • Vlakna 1g
  • 5g
  • 5g
  • Natrij 275mg
  • Kalcij 2%
  • Kalij 1%

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Kombinirajte govedinu, mrvice, jaje, češnjak, 1/2 žličice soli, talijanski začin i 1/2 žličice crnog papra u velikoj zdjeli; oblikujte u 24 polpete. Složite polpete na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite na 400 ° F dok ne skuhate, oko 15 minuta.

Korak 2

Zagrijte maslac u velikoj tavi na srednjoj. Kad se otope, umutite javorov sirup, senf, curry u prahu i preostalu 1/4 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra. Dodajte polpete; baciti na kaput. Kuhajte 1 do 2 minute, često miješajući. Ukrasite peršinom.


Gledaj video: Polpete od leće (Lipanj 2021).