Najnoviji recepti

Jabučni umak od senfa

Jabučni umak od senfa

Prinos

Poslužuje 6 (veličina posluživanja: 3 žlice.)

Zlatne grožđice dodaju sloj džemaste prirodne slatkoće koja savršeno uravnotežuje ovaj tangi umak. Svinjski lungić, puretina, losos - kako god rekli, ovaj je umak savršen partner.

Sastojci

  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 1/3 šalice mljevene ljutike
  • 1 žlica nasjeckane kadulje
  • 1 šalica neslanog pilećeg temeljca
  • 1/2 šalice jabučnog jabuka
  • 4 žličice octa od bijelog vina
  • 1 žlica Dijon senfa
  • 2 žličice javorovog sirupa
  • 2 žličice kukuruznog škroba
  • 1/2 šalice zlatnih grožđica
  • 1 žlica neslanog maslaca
  • 1/2 žličice papra
  • 1/8 žličice košer soli

Prehrambene informacije

  • Kalorije 108
  • Masti 3g
  • Satfat 1g
  • Nemasna masnoća 2g
  • Proteini 1g
  • Ugljikohidrati 17g
  • Vlakna 1g
  • Šećeri 12g
  • Dodani šećeri 1g
  • Natrij 127mg
  • Kalcij 2% DV
  • Kalij 3% DV

Kako napraviti

Kombinirajte maslinovo ulje, mljevenu ljutiku i nasjeckanu kadulju u tavi na srednje visokoj temperaturi; kuhajte 2 minute. Umutite neslani pileći temeljac, jabučni jabuk, ocat od bijelog vina, Dijon senf, javorov sirup i kukuruzni škrob; dodajte u tavu. Pustite da zavrije; umiješajte zlatne grožđice. Smanjite toplinu; umutiti 2 minute. Umiješajte neslani maslac, papar i košer sol.


Gledaj video: Biftekova Kuhinjica - Gurmanska Krmenadla Za dve osobe (Svibanj 2021).