Novi recepti

Pita od cvjetače i sir

Pita od cvjetače i sir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovaj sam recept pronašla u jednom časopisu i jako me privukao. Kao i obično, napravio sam vlastite adaptacije.

  • srednji karfiol
  • 3 jaja
  • 200 gr ovčjeg sira
  • 200 gr vrhnja
  • zeleni peršin
  • kim
  • 8 listova pite
  • topljeni maslac

Porcije: -

Vrijeme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Pita od cvjetače i sira:

Cvjetaču odmotajte i ostavite 5 minuta u hladnoj slanoj vodi. Zatim opecite 5 minuta u slanoj vodi. Naribajte sir i pomiješajte s jajima, vrhnjem i peršinom. U pleh za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite list pite, premažite otopljenim maslacem, pa dodajte još jedan list i tako sve dok ne stavite 4 lista. Stavite cvjetaču u tavu, a zatim cvjetaču prelijte sastavom od sira. Dodajte ostala 4 lista, svaki premazan rastopljenim maslacem. Pecite oko 30 minuta ovisno o pećnici, a zatim premažite umućenim jajetom, pospite kimom i ostavite u pećnici još nekoliko minuta. Može se poslužiti toplo ili hladno, uz čašu jogurta ili umućeno mlijeko.


Pita sa sirom i koprom, brzo i ukusno jelo

Odmalena smo se navikli na pite djedova i baka ili majki. Bilo da se radi o slanim ili slatkim pitama, sve su izuzetno ukusne i svaka ih domaćica mora znati pripremiti.

Danas vam predlažemo da isprobate recept za pitu sa sirom i koprom.

Važan aspekt je to br & acircnza krava koje ćete staviti u pitu mora biti jednako masna i jako dobro ocijeđena. Kupite više kiselog vrhnja, od fermentiranog, koje ima najmanje 20% masti.

Što se tijesta tiče, za izradu pite što je brže moguće upotrijebite gotove listove. Ipak, pazite da ih razrijedite i nikada ne kupujte lisnato tijesto.

Sastojci za punjenje:

  • 700 g slatkog kravljeg sira
  • 500 g ovčje ili kravlje masti, mijeh, uramljeni okvir
  • 200 g sm & acircnt & acircnă (da ima najmanje 20% masti)
  • 3 jaja
  • sol
  • zeleni kopar ili sušeni kopar

Kako napraviti telemea pitu ili mijeh od sira i kopra & # 8211 brzi recept?

Kako napraviti punjenje od telemee, mijeha ili umiješenog sira za brzu pitu?

Koristio sam cca. 300 g mijeha jer je vrlo aromatičan, začinjen i ima točno odgovarajuću količinu masti. Možete upotrijebiti i umiješeni sir.

Ostatak (približno 450 g) bilo je ovčje mlijeko, dobro ocijeđeno od sirutke.

U veliku zdjelu sam stavio dvije vrste sira (zdrobljeni mijeh, naribani telemeau), jaja, gusto vrhnje i kopar. Zimi koristim sušeni kopar, a ljeti svježi zeleni kopar. Ako ne volite kopar, stavite nasjeckani zeleni peršin. Sol vam više ne treba jer su oba sira slana. Volim staviti svježe mljeveni crni papar.

Sve sam dobro promiješao i dobio slasan krem ​​sir sa koprom. Pripremila sam svoje tanke listove pita.


Slatka pita s grožđicama - Jednostavna, brza za napraviti i ukusna

U zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo, šećerom i vrhnjem, mlijekom na sobnoj temperaturi i dobro promiješajte. Na kraju dodajte ulje i mijesite dok ne dobijete kremasto tijesto od kojeg možete ispeći dva lista.

1/2 formiranog sastava izlije se u pleh obložen papirom za pečenje.

Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C i pecite oko 8-10 minuta.

Kako se priprema punjenje?

U zdjeli pomiješajte žumanjke sa sirom, griz, vrhnje, vanilin šećer i koricu limuna ili naranče, te sve sastojke dobro promiješajte. Dodajte snijeg od bjelanjaka, pjenasto dodajte i nadjev, pa dodajte grožđice i dobro promiješajte.

Dobiveni sastav prelije se po listu u pladnju, te se dobro razlije lopaticom. Prelijte preko drugog lista, namastite masnoćom i stavite pladanj u pećnicu na oko 30-35 minuta. Kad se skuha, porcija i prah s vanilin šećerom u prahu


Kako pripremiti pitu s ljutim i kozjim sirom

Kao što sam rekao, leurd pitu je vrlo jednostavno napraviti. Pomiješamo praktički sve sastojke, izlijemo ih u oblik namazan maslacem ili uljem i šaljemo u pećnicu.

Jaja sam miješala dok nisu pobijelila i udvostručila volumen, tako da sam imala najprozračniju teksturu pite.

Pekla sam pitu u tavi od lijevanog željeza. Možete koristiti bilo koji oblik promjera blizu 24 cm. Lijepo bi ispalo u obliku torte ili ga možete sipati u obliku male torte ili čak u kalupe za muffine ako želite.


1 paketić listova pite, 200 g slatkog sira, 500 g dobro ocijeđenog telemea, 300 ml jogurta, 5 jaja, grožđice, 1 žlica griza, ulje

Dvije vrste sitno sjeckanog sira malo pomiješajte vilicom. Prethodno odmrznuti listovi podijeljeni su na 3 ili 4, ovisno o ladici. Svaku poprskajte uljem i premažite nadjevom. Zamotajte ga ne prečvrsto, umetnite rubove unutra kako ne bi istjecalo i stavite role u podmazan pleh.
Ostatak jogurta istucite s preostala dva jaja i prelijte preko kiflica, malo protresite pladanj kako bi se jogurt ravnomjerno rasporedio. Pecite 45-50 minuta na laganoj vatri. Poslužite toplo ili obično u prahu sa šećerom.

Isprobajte i ovaj video recept


"Nacionalna pita ili pita onih koji rade u uredu"

„U prvom dvorcu, onom u sredini, kad su iz kabineta izašli ogrtači umrljani tintom, s rukavima do lakata, pite su čekale s punim daskama ispred kraljeva i ministarstava. Mirisao je sjajno, pite su se jako kuhale i koštale su samo nekoliko novčića, nisu im se mogle niti su zaslužile odoljeti. Neki su čak sa sobom ponijeli pet ili šest pakiranja, proždirući ih čak i hladne, u dvorcu drugi put ili u klijalištu (javni poslovi nisu kasnili, večera i kuća u zoru bili su daleko) "

Bilo je potrebno: 1 kg brašna, 3 jaja, 1 žlica octa, 1 žličica soli, mlaka voda koliko primite, 1 pakiranje ili čak 2 žlice maslaca, 3 žlice ulja (ili maslaca ili masti), 2 žlice maslaca “

"Prosijte brašno i pomiješajte s jajima, mašću, octom, solju i vodom dok se ne stvori prikladna mekana kora. Ovo stolno tijesto mutite dok ne dobije mjehuriće. Podijelite na 16 ili 24 komada, svaki namažite mašću i ostavite na toplom mjestu da diše "

Punjenje: 1 kg masnog sira što je više moguće, 6 vrlo svježih jaja (moguće, radi sigurnosti, uklonite pincetom pincetom), 6 žlica šećera, 100 g grožđica, 250 ml kiselog vrhnja, 1 žlica krupice, malo soli, s okusom limuna, vanilin šećer, cimet i muškatni oraščić u prahu) ”

"Sir temeljito pomiješajte s vrhnjem, šećerom, jajima, zatim grožđicama, začinima, grizom i prstohvatom soli. Tavu dobro namažite maslacem. Rasporedite svaki komad sve dok je pladanj, tanki list, stavite ga u pladanj, lagano, poput suhog lista, i poprskajte maslacem. Nakon što je polovica listova namještena, izlijte fil. Nastavite rad s plahtama i prskanjem maslaca. Na posljednjem listu, premazanom maslacem kao da je prskalica u pladnju, lagano pritisnite papige, da se listovi zalijepe između njih. Stavite pitu u pećnicu, na pravu vatru, čak i malu, da se sve dobro ispeče, oko 1 sat. Živjela Nacionalna pita, koja može biti samo iz Muntenije, negdje između Traian Halla i Aleea Cireşului (jer ne možete biti više "nacionalni"!) ”


Pita od svježeg sira

1. Odmotajte paket s listovima za pitu, a zatim podijelite listove na tri dijela. Svaki dio se sastoji od približno 4-5 listova. Tako nastaju 3 hrpe listova pite.

2. Sir se lagano zgnječi vilicom, pomiješa s jajima i šećerom. Možete čak i miješati sastav.

3. U pleh podmazan s malo ulja stavite osnovni sloj od 4-5 listova premazanih svaki s vrlo malo ulja, zatim ulijte polovicu količine sira, stavite još 4-5 listova namazanih uljem, ostatak sira i treći dio listova, svaki podmazan uljem.

4. Pitu narežite sa svježim sirom i premažite umućenim jajetom pomiješanim s mlijekom, pa pospite susamom. Pecite oko 30 minuta ili dok lijepo ne porumene.

Kad dobro porumeni, izvadite pitu od svježeg sira iz pećnice i pospite po vrhu šećer u prahu. Tanjur se poslužuje vruć!


Pita od špinata i sira

Mey, što ima ovdje, agencija za sastanke ili kuhinja. D Bez uvrede, nadam se, bila je šala.Ne volim špinat, ali umjesto toga umirem za pitu sa sirom. Sad je došao kraj stoljeća, zar ne možete pronaći jednostavan recept za napraviti?

špinat se smatra prostirkom želuca, pa špinat čisti sve što je loše. pročitajte na netu i vidjet ćete koje vitamine sadrži špinat i kakva čuda čini.uspjeh

:)) Zina, to je bila samo razmjena iskustava s nekim starijim u industriji: D Mislim da ću uskoro objaviti recept za lako objavljivanje. Prvo sam pomislio na recept s bundevom, porilukom i špinatom: P Ali, na tvoju sreću, nemam samo jednu pomisao :)

Heeeeeeeeeeeeeeei, ni ovdje te se ne mogu riješiti, Gaby. Ljudi, kažem vam nešto. "Halo, dali ste mu to, upali ste u nevolju." ovo je Gaby. hahaha.
A sad prelazim na one ozbiljne. Ova pita mi se jako sviđa, ali to radim prilično rijetko jer nemam udvarače za nju. ali pozivam vas da poslužite dio, pa, što kažete. lol.

Bundeva, poriluk i špinat ?! Ako vam smetam, recimo, odlazim sam :))

Medi, koliko sam pita napravila dovoljno je za sve :)) I ja više volim sir, ali sam rekla da probam špinat. Gaby je sveprisutna, vidio sam da se jako rano budi :)

Zina, samo te pokušavam "kombinirati" da jedeš bilo što :)) Samo još nisam pronašao recept sa "zabranjenim" sastojcima da te privučem. Zasad. :)))

možda ja tako volim špinat. :)
p.s.
nemaš ništa slano za trudnice?

:)) Za žudnju za nečim slanim preporučujem ovu pitu, ali s više slanog sira i manje špinata. Odmah sam riješio :)

Trbuh mi je sretan. Hvala vam. :)

brašno za pite :). i vidim da ti ne treba snimatelj)
. jučer sam radila i pitu sa špinatom, gaudom, orasima i češnjakom: uskoro ću je objaviti na blogu, zasad je samo na facebooku :)
spor! :)

Zdravo! upravo je izašao iz pećnice i četvrtina kolača je već pojedena. jako dobar recept ... ali sljedeći put ću to učiniti s tijestom)

Umjesto toga, nikad nisam probao pitu od špinata napravljenu od smrznutih listova :) Jedno je jasno: pita ispada drugačije, ali gornja verzija (ona od tijesta) zahtijeva puno više rada.


Pita od kukuruza i sira - stari, jednostavan i zdrav seljački recept

  • Pita od kukuruza i sira (Maria Matyiku / The Epoch Times) Pita od kukuruza i sira
  • Glavni sastojci (Maria Matyiku / The Epoch Times) Glavni sastojci
  • Prvo zagrijte mlijeko na vatri, a prije nego što počne ključati, dodajte kukuruzno brašno po kiši (Maria Matyiku / The Epoch Times) Prvo zagrijte mlijeko na vatri, a prije nego što počne kuhati, dodajte kišno brašno po kiši
  • U sastavu kukuruza pomiješajte bijelo brašno, prašak za pecivo i sol (Maria Matyiku / The Epoch Times) U sastavu kukuruza pomiješajte bijelo brašno, prašak za pecivo i sol
  • Zatim dodajte jedno po jedno jaje, ulje i sir (Maria Matyiku / The Epoch Times) Zatim dodajte jedno po jedno jaje, ulje i sir.
  • Sastav se izlije u pleh obložen papirom za pečenje (Maria Matyiku / The Epoch Times) Sastav se izlije u pleh obložen papirom za pečenje
  • Kad sazrije, dobiva lijepu zlatnožutu boju sa svijetlosmeđim nijansama. (Maria Matyiku / The Epoch Times) Kad sazrije, poprimi prekrasnu zlatnožutu boju sa svijetlosmeđim nijansama.
  • Komadići pite mogu se poslužiti topli ili hladni (Maria Matyiku / The Epoch Times) Komadi pite mogu se poslužiti topli ili hladni

Ova je pita lakša (dijetalna) verzija omiljenih moldavskih stranaca, u kojoj su vrhnje i maslac zamijenjeni mlijekom i uljem. Budući da nema dodanog šećera, to je zdrava opcija za one koji slijede različite dijete ili dijete.

To je zasitna pita od predjela, koja se brzo priprema i može poslužiti u bilo kojem obroku tijekom dana: za doručak s mliječnim proizvodima (jogurt, sana ili kefir), za ručak uz vašu omiljenu juhu (salata, loboda, mahune, kupus itd.), ili za laganu večeru sa salatom. Mogu se uzeti i kao paket. Također, izrezano u različite oblike, može biti zanimljivo predjelo.

Sastojak:

250 g bijelog ili integralnog brašna,

250 ml ulja (suncokretovo),

1/2 kg svježeg ili svježeg kravljeg sira

Priprema:

Najprije zagrijte mlijeko na vatri, a prije nego što počne kuhati, na kiši dodajte kukuruzno brašno. Dobro promiješajte žicom u obliku kruške, kako biste izbjegli stvaranje grudica. Kad počne kuhati, maknite lonac s vatre i ostavite sa strane da se ohladi dok kukuruzno brašno ne postane mlako.

U međuvremenu vilicom zamijesite urdu ili sir kako biste uklonili velike grudice.

U sastavu kukuruznog brašna pomiješajte bijelo brašno, prašak za pecivo i sol, pa dodajte jaja, redom ulje i na kraju sir, pa dobro promiješajte.

Sastav se izlije u klasični kalup za tortu, dobro podmazan i posut brašnom ili obložen papirom za pečenje.

Pitu pecite u zagrijanoj pećnici na 200 C oko 45 minuta.

Kad se ispeče, pita se lako odlijepi od rubova pladnja, a odozgo dobiva lijepu zlatnožutu boju sa svijetlosmeđim nijansama.

Ostavite sa strane da se ohladi pa dio. Komadići pite mogu se poslužiti topli ili hladni, jednostavni, s vrhnjem ili uz vaše omiljeno jelo. Želimo vam puno sreće!


Video: Ljudi moji koja poslastica!Pravit ćete ju ponovo i ponovo. Posno (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Brarr

    Možda ću samo umutiti

  2. Zeke

    Urrrah! New discoveries to the masses. Let their succession not cease forever and ever.

  3. Samudal

    Thanks to the author for the nice post. I read it in full and learned a lot of interesting things for myself.

  4. York

    Naravno. Sve gore navedeno je istina. Razgovarajmo o ovom pitanju. Ovdje ili u PM.



Napišite poruku